Салат с приправой "Капрезе" KAMIS
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра
Ингредиенты для «Салат капрезе»:
- Руккола — 120 г
- Моцарелла (шарики) — 200 г
- Помидоры черри — 200 г
- Ветчина (прошутто) — 100 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Сок лимонный — 1,5 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1492 ккал белки
55.5 г жиры
143.1 г углеводы
18.7 г Порции ккал
373 ккал белки
13.9 г жиры
35.8 г углеводы
4.7 г 100 г блюда ккал
207.2 ккал белки
7.7 г жиры
19.9 г углеводы
2.6 г
Рецепт «Салат капрезе»:
Ингредиенты
Смешайте мед с лимонным соком, добавьте оливковое масло и хорошо взбейте до однородности. Добавьте специи для салата «Капрезе», перемешайте и оставьте на 10 мин.
Разрежьте помидоры черри пополам и смешайте с рукколой и моцареллой. Полейте салат заправкой и перемешайте. Если нужно, немного посолите.
Выложите салат на тарелки и украсьте ломтиками пармской ветчины. Сразу подавайте к столу.
Источник: povarenok.ru
