Яичница — королева завтраков! Мои дети ее любят и когда хочется их порадовать и приготовить на завтрак что-то вкусно, быстро и просто — делаю эту яичницу.
Категория: Горячие блюда Блюда из яиц
Ингредиенты для «Аппетитная и простая яичница с сыром»:
- Яйцо куриное — 7 шт
- Лук репчатый — ½ шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец болгарский — ¼ шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сыр сулугуни — 5 ломт.
- Масло растительное (по вкусу) — 3 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1377.9 ккал белки
74.9 г жиры
107.1 г углеводы
27.3 г Порции ккал
344.5 ккал белки
18.7 г жиры
26.8 г углеводы
6.8 г 100 г блюда ккал
183.7 ккал белки
10 г жиры
14.3 г углеводы
3.6 г
Рецепт «Аппетитная и простая яичница с сыром»:
Для начала — ставим разогревать сковороду. Я сразу налила масло.
Затем мелко нарезать лук, перец. Закинуть на сковороду и пассировать.
Зубчик чеснока мелко порезать и добавить к овощам. Затем томатную пасту. Хорошенько смешать и слегка поджарить смесь.
Яйца взбить вилочкой и отправить в эту смесь. Размешать равномерно.
Когда яйца схватятся снизу — положить сверху тонкие ломтики сыра. Накрыть крышкой.
Готовность оценить по готовности яиц.
Сверху посыпать зеленью и подавать горячим.
Это очень вкусно!
Соль я не добавляю, т. к. хватает от томатной пасты и сыра. Вы можете сделать так, как предпочитаете.
Источник: povarenok.ru
