Делюсь рецептом вкусного, красивого и необычного кекса. Готовится очень просто, а на вкус получается невероятно сбалансированный и нежный.
Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы
Ингредиенты для «Кекс "Трио"»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ликер — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Банан — 1 шт
- Мак — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Вишня — 200 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
4139.4 ккал белки
70.7 г жиры
217.4 г углеводы
463.5 г 100 г блюда ккал
304.4 ккал белки
5.2 г жиры
16 г углеводы
34.1 г
Рецепт «Кекс "Трио"»:
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. По одному вводим яйца и хорошо взбиваем. Вливаем ликер и всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем довольно густое тесто.
Делим тесто на три равные части. Это где-то по три столовые ложки.
В одну часть всыпаем мак.
Во вторую вводим банан и какао.
Вишню соединяем с крахмалом.
Теперь собираем кекс.
Форму для кекса смазываем сливочным маслом. На дно выкладываем шоколадно-банановое тесто. Сверху маковое, разравниваем, выкладываем вишню и прикрываем третей частью теста.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40минут. Уменьшаем до 160 и выпекаем еще минут двадцать. Кекс должен треснуть сверху и хорошо пропечься. Ориентируйтесь по своей духовке.
Даем остыть, вынимает и подаем к столу.
Это очень вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
