Альтернативная версия новогоднего блокбастера "Оливье". Такая же вкусная, но намного более полезная! Никакой колбасы и майонеза! Приятного аппетита и доброго здоровья всем поварятам!
Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
Ингредиенты для «Салат "Грибалье" с курицей и грибами»:
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Грибы (маринованные) — 300 г
- Горошек зеленый (отварной) — 400 г
- Яйцо куриное (отварные) — 4 шт
- Филе куриное (отварное) — 350 г
- Сметана — 300 г
- Горчица — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
2116.1 ккал белки
156.6 г жиры
91.7 г углеводы
156.3 г Порции ккал
264.5 ккал белки
19.6 г жиры
11.5 г углеводы
19.5 г 100 г блюда ккал
100.3 ккал белки
7.4 г жиры
4.3 г углеводы
7.4 г
Рецепт «Салат "Грибалье" с курицей и грибами»:
Нарезать 3 средних картофелины и 2 морковки (отварные).
Добавить 300 гр нарезанных маринованных грибов, 400 гр отварного горошка и 4 вареных яйца.
Измельчить 350 гр отварного куриного филе.
Заправить смесью из 300 г сметаны и горчицы (соль и специи по вкусу).
Перед подачей украсить кунжутом и зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
